Placeholder

Blåbärspaj med Philadelphiaost

Ingredienser

Pajskal:
150 g smör
0,5 dl socker
2 msk vatten
1 dl havregryn
3 dl vetemjöl

Fyllning:
400 g Philadelphiaost
1 ägg
0,5 dl socker
1,5 msk färskpressad citronsaft
5 dl blåbär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en springform, ca 23 cm.

2. Rör ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut degen i formen. Nagga den och grädda mitt i ugnen 10 minuter.

3. Rör ihop alla ingredienser till fyllningen, utom blåbären. Rör till en jämn smet och rör sedan försiktigt ned bären.

4. Häll smeten i pajskalet och grädda i mitten av ugnen 40 minuter. Pajen kan ätas ljummen eller kall, men blir stadigare när den är kall.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.