400 g strimlat nötkött
1 gul lök
1 - 2 morötter
1 dl strimlad vitkål
1 dl gröna ärter
3 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk tomatpuré
3 msk grädde
2 tsk soya
smör till stekning
vetemjöl
salt, peppar
1. Skala och hacka löken. Skala och skiva moroten tunt. Strimla vitkålen, enklast med osthyvel.
2. Bryn smöret och lägg i köttet tills det fått fin stekyta. Salta och peppra. Ta upp köttet och fräs lök, morötter och vitkål något. Lägg tillbaka köttet i pannan och häll på vatten, buljongtärning och tomatpuré. Låt puttra tills buljongen lösts upp. Red till önskad konsistens.
3. Häll på grädde och soya och låt puttra 20 minuter. Tillsätt ärterna efter halva tiden.
4. Smaka av med salt och peppar och servera med ris.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!