Placeholder

Beluga bolognese

Ingredienser

10 st soltorkade tomater, hackade
1 st gul lök, hackad
1 st vitlöksklyfta, finhackad
2 msk tomatpuré
--
400 g krossade tomater
5 dl vatten
2 dl torkade belugalinser
1 msk grönsaksfond
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
1 tsk torkad timjan
--
300 g spagetti
50 g parmesan, riven
1 kruka färsk basilika

Gör så här

1. Fräs soltorkade tomater, lök och vitlök i olja. Tillsätt tomatpurén och stek under omrörning ca 3 min.

2. Häll i resten av ingredienserna till bolognesen och låt sjuda under lock 15-20 min. Smaka av med salt och peppar.

3. Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Servera med riven parmesan och färsk basilika.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
149 kr