Bayonnesallad
Ingredienser
4 skivor bayonneskinka eller
annan god enrisrökt skinka,
ca 200 g
rikligt med dill
3 - 4 hårdkokta ägg
1 grön paprika
1 grönsallads- eller
isbergssalladshuvud
1 bit färsk gurka
Specialsås:
1 msk färskpressad citronsaft
1 rågad tsk senap
litet vitpeppar och socker
2 dl tjock grädde
Gör så här
1. Rör ihop citron, senap och övriga kryddor till specialsåsen. Vispa grädden lätt och blanda ned den. Det blir en härlig sås till t ex olika sallader, kall inkokt fisk eller skaldjur.
2. Skär bort fettet från skinkan och strimla den. Blanda ned såsen och finklippt dill. Skär gurkan i tärningar, paprikan i ringar och äggen i klyftor.
3. Lägg upp salladen tillsammans med övriga ingredienser på serveringsfat och servera, gärna med bröd.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!