Kolasnittsdeg:
100 g rumsvarmt smör
1 dl socker
0,5 tsk bakpulver
2 msk ljus eller mörk sirap
2,5 dl vetemjöl
0,5 krm salt
Fyllning:
300 g valfria blandade bär
1 - 2 msk potatismjöl
3 msk socker
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Nyp ihop smöret med alla ingredienserna till en deg. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper av ungefär samma storlek som pajformen, ca 26 cm. Lägg bären i botten på pajformen, strö över potatismjöl och socker och rör om.
3. Vält bakplåtspapperet med den utkavlade degen ur pajformen så att degen hamnar över bären. Dra bort bakplåtspapperet.
4. Grädda pajen längst ned i ugnen 25 - 30 minuter eller tills den fått fin färg. Servera gärna med vaniljsås, vaniljvisp eller glass.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!