Bärmousse med crunch

Ingredienser

8 port
4,75 dl vispgrädde
85 g frysta blåbär och hallon
55 g pekannötter
½ citron, det rivna skalet
1 tsk vaniljpulver

i
ingelamlandberg

Gör så här

Häll grädden i en bunke och vispa med elvisp tills grädden är lagom fast. Den får inte bli grynig. Tillsätt citronzest och vanilj mot slutet.

Lägg färska eller halvt tinade bär i en annan skål och mosa lätt med sked eller gaffel. Blanda i de hackade pekannötterna.

Vänd försiktigt ner bär och nötter i den vispade grädden. Blanda väl.

Häll upp i portionsformar eller glas.

Tips
Här har vi använt en mix av hallon och blåbär, men det går bra med andra bär som jordgubb, körsbär, röda och svarta vinbär. Om du föredrar en fastare mousse kan du täcka in formarna med plastfolie och ställa in dem i kylskåpet i några timmar.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr