Digestivebotten
1 paket Digestivekex (400 g)
175 g smör
Kolasås
1½ dl strösocker
1½ dl ljus sirap
1 dl grädde
50 g smör
Fyllning
3 bananer
1 dl (hackade?) jordnötter
50 g hackad mörk choklad
Topping
2 dl vispgrädde, t ex Alpro Soya Airy & Creamy
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
Lite kakao
Ugn 175 grader.
Digestivebotten:
Smält smöret
Mixa digestivekexen till smulor
Blanda smulor och smör
Tryck ut blandningen i en pajform
Grädda pajskalet i 15 minuter
Ta ut och låt svalna
Kolasås
Blanda i kastrull:
Strösocker
Ljus sirap
Grädde
Koka upp och låt bubbla i ca 10 minuter tills kolasåsen har tjocknat något och fått en nötigt brun färg.
Ta kastrullen från plattan och rör ner smöret så att det smälter.
Häll över såsen i en skål och låt svalna helt.
Vispa:
Grädde
Strösocker
Vaniljsocker
Blanda en stor klick vispad grädde i kolasåsen
Bred ut blandningen i botten av pajskalet
Topping
Skiva bananerna och lägg dom över kolasåsen.
Strö över jordnötterna
Klicka eller spritsa på resterande grädde.
Hacka den mörka chokladen och dekorera pajen med den.
Pudra över lite kakao.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!