12 portioner
Garnering
1 paket cocktailtomater
10 dl crème fraiche
2 st kruksallad
1 paket ölkorv
1 paket rädisor
1 kruka(or) persilja
1 paket paprika, olika färger
1 burk(ar) oliver
Smörgåstårta
1 burk(ar) Bostongurka, 375g räcker
1,5 burk(ar) majonäs, findus äkta 450g
400 gram leverpastej, bredbar
8 st ägg, nyvärpta, bonna
4 st tomater
400 gram skinka, rögad
400 gram philadelphiaost, (orginal), de e gött!!
60 skiva(or) rostbröd
3 dl grädde, 40% minst!!!
4 st röda paprikor, helst spetspaprika
1. Börja med att koka äggen, ca 10min hårdkokt. Under tiden kan du med fördel hugga av kanterna på brödet, en skiva i taget med en redit vass köttakniv.
2. Lägg ut bottenlagret, 3 x 4 skivor på en skärbräda i trä, inget plastmög.
3. Fyllning #1: Leverpastej + Bostongurka Blanda leverpastej med en skvätt grädde i en bunke tills den blir krämig. Bre ut jämnt över bottenlagret. Bre därefter ut bostongurkan. Lägg ut nytt lager bröd. Skölj rent bunken.
4. Fyllning #2: Philadelphia + paprika Blanda philadelphiaost med en skvätt grädde så att också den blir krämig o go. Bre ut jämnt. Finhacka paprikan och strö ut jämnt. Lägg ut nytt lager bröd. Skölj rent bunken.
5. Fyllning #3: Majonäs + Skinka Finhacka skinkan, lägg i bunken och såla i hälften av majonäsen. Blanna och bre ut. Lägg ut nytt lager bröd. Gör vad du vill med bunken, du är färdig med den nu.
6. Fyllning #4: Majons+Ägg+Tomat Ta fram äggaklyven och gå loss. Skär tomaterna i halvcirkelskivor, samma tjocklek äggen. Lägg ut äggskivorna och tomaten i ett fraktalmönster som får dig att förstå att vi alla är en del av ett globalt medvetande, och att det varken finns någon början eller slut. Täck över med de sista brödskivorna.
7. För bästa resultat bör tårtan i detta skede täckas över med folie och läggas i kylskåpet över natten.
8. Bre tårtans alla synliga sidor med ett jämnt lager creme fraiche. Garnera enligt bild, inga avvikelser eller patetiska försök att vara kreativ i köket. Gör som det står så blir ingen skadad.
9. Serveras/tillagas med en rejäl flabb sprit.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!