Äppelplättar
Ingredienser
Ca 8 st
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk mald kanel
½ tsk salt
2 dl mjölk
1 ägg, uppvispat
2 msk smör, smält
smör till stekning
Fyllning
1–2 röda äpplen, t ex Royal gala
mald kanel
Kanelsocker
2 msk strösocker
1 tsk mald kanel
Gör så här
Blanda ihop alla torra ingredienser till pannkakssmeten i en skål. Tillsätt mjölk, ägg och smör. Rör till en smidig men ganska tjock smet.
Fyllning: Kärna ur äpplena med en urkärnare och skala dem. Skär dem i ca ½ cm tjocka skivor och strö kanel på dem (det hjälper smeten att fastna på skivorna).
Kanelsocker: Blanda strösocker och kanel i en djup tallrik.
Hetta upp lite smör i en medelvarm stekpanna. Doppa en äppelskiva i smeten med hjälp av en gaffel och stek plätten. Doppa plätten i kanelsockret direkt efter stekning.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!