Äppelpaj med nötfyllning
Ingredienser
Pajbotten:
3 dl vetemjöl
0,5 dl florsocker
100 g kallt smör
3 msk vatten
Fyllning:
4 äpplen
100 g smör
75 g valnötter
75 g hasselnötter
50 g mandel
1 dl socker
1 msk vetemjöl
3 msk mjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Arbeta ihop ingredienserna till degen så att den blir jämn och smidig. Knåda ihop det sista med händerna. Låt vila i plastfolie i kylen minst 30 minuter.
3. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm.
4. Skala, kärna ur och skiva äpplena och lägg dem i pajskalet. Smält smöret. Grovhacka nötter och mandel. Blanda smör, nötter, socker, mjöl och mjölk. Täck äppelskivorna med smeten och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Ytan ska vara gyllenbrun. Låt svalna.
5. Servera med vaniljsås eller glass.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!