3 ägg
2 dl socker
2 msk kokande vatten
2 dl vetemjöl
1,5 msk potatismjöl
1,5 tsk bakpulver
05 tsk vaniljsocker
1,5 tsk kanel
3 dl äppelmos
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Vispa ägg och socker vitt och luftigt. Häll i det kokande vattnet.
3. Blanda de torra ingredienserna och sikta ned i äggvispet. Rör varsamt ihop smeten och bred ut på en bakpappersklädd långpanna, 30 x 40 cm.
4. Grädda mitt i ugnen 5 - 7 minuter. Vänd upp på ett sockrat smörpapper. Dra försiktigt bort bakplåtspapperet. Bred på äppelmoset och rulla ihop väl. Låt vila i folie med skarven ned ca 1 timme. Skär upp i skivor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!