Ajvargryta
Ingredienser
600 g grytbitar
1 msk grillkrydda
2 msk vetemjöl
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1,5 dl vatten
0,5 chilifrukt
0,75 dl ajvar relish
2 morötter
Gör så här
1. Blanda mjöl och grillkrydda i en plastpåse. Lägg i köttet och skaka om.
2. Skala och dela löken. Ta bort hinnor och kärnor från chilin och hacka frukten fint. Skala och skiva morötterna. Bryn kött och lök i en stekgryta. Häll på krossade tomater, vatten, ajvar och chili.
3. Koka ca 1 timme. Tillsätt morötterna så att de får koka med de sista 20 minuterna, litet beroende på storleken på skivorna. Smaka av med salt och peppar och servera med ris.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!