Placeholder

After Eight tårta

Ingredienser

Tårtbotten:

6 ägg
3 1/2 strösocker
2 krm vaniljsocker
5 dl vetemjöl
2 msk kakao

Fyllning:
1 stort paket After Eight, ca 400g
8 dl grädde
3 st gelatinblad
1 krm vaniljsocker

Garnering:
2 dl vispad grädde
10 plattor After Eight

Gör så här

Fyllningen görs en dag innan

Lägg undan 10 plattor After Eight till garneringen. Smält resten av plattorna med grädden i en kastrull. Låt chokladsmeten kallna i en bunke i kylskåpet, under natten. Det är viktigt att grädden innan den ska vispas upp. Annars blir den lös.

Tårtbotten:

Vissa ägg och strösocker till en porös smet i ca 4 min med en elvisp.

Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao och vänd ner försiktigt i kylskåpet.

Häll upp i en smord form (26 cm i diameter) med löstagbara kanter.

Grädda ca 25 min i 200 grader i mitten av ugnen. Låt tårtbotten svalna och skär den sen i tre lager.

Fortsätt med fyllningen. Blötlägg gelatinbladen i iskallt vatten.

Vispa ner vaniljsocker i den kalla grädden, med en handvisp. Andvänd sen elvisp för att vispa After Eight grädden. Konsistens ska bli den samma som vanlig ordning (OBS vispa ej för hår, då kan grädden skära sig).

Smält gelatinbladen i 2 msk vatten i en kastrull och rör snabbt ner gelatinet i chokladgrädd smeten med en vanlig handvisp men rör försiktigt.

Bre After Eight grädden mellan tårtbottnarna och täck sen hela tårtan med After Eight grädden. Låt tårtan "stå till sig" övertekt i kylskåpet i ca en timme eller gärna längre.

Innan servering dekorera tårtan med vispad grädde och After Eight plattor, ex skurna i trekanter.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.