Bakelser

Semla, petit choux, budapestbakelse – bakelser i alla dess former får det nog att börja vattnas i munnen på de flesta av oss. Dessa delikata bakverk är som gjorda för att bjuda på. På MyTaste hittar du recept på alla sorters tänkbara bakelser!

Njut av allsköns härliga bakelser

Frestande goda och underbart dekadenta – bakelser får vi aldrig nog av. När du vill bjuda på något riktigt gott är det bakelser som gäller. Det finns massor av goda varianter som garanterat går hem hos dina gäster. Underbara bakelser med choklad, frasiga bakelser av smördeg eller ljuvliga bakelser av rulltårta. Valen är många!

Bakelser består ofta av en sockerkaksbotten som fylls och garneras med olika slags ingredienser, exempelvis vispad grädde, sylt, vaniljkräm, maräng. Många bakelser har skapats enbart för att hylla olika kungligheter eller andra framstående personer. Exempel på detta är Gustav Adolfsbakelse och Napoleonbakelse. Länge var det bara den rikare delen av befolkningen som hade tillgång till bakelser men i takt med industrialismens genomslag blev bakelser mer tillgängliga även för andra.