Currygryta

Ingredienser

300g blomkål
1 röd paprika
3 morötter
2 dl röda linser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Kokosolja
1 1/2 burk kokosmjölk
1-1 1/2 dl vatten
1-2 msk curry
2 tsk gurkmeja
Salt & peppar

Servering:
Ris, blandsallad, yoghurt, koriander, cashewnötter, russin

Gör så här

Strimla lök. Riv vitlök. Hetta upp gryta med kokosolja och fräs på låg värme någon minut.

Dela blomkålen och bryt till buketter, skör paprikan i bitar och morötterna i slantar. Låt fräsa med i grytan någon minut.

Skölj linser och låt rinna av. Lägg ner i grytan tillsammans med kryddor och rör om. Tillsätt kokosmjölk samt vatten och låt koka minst 15 min.

Smaka av med salt och peppar.
Servera med de goda tillbehören!

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Château de Seguin Bordeaux Supérieur
119 kr