
Mustig grönsakssoppa
1. Fräs lök och vitlök i lite smör/olja i en kastrull, på medelvärme, bara så…
En värmande soppa är den perfekta vardagsrätten – enkel att göra och så god. En härlig grönsakssoppa är ett toppenalternativ som går att variera på många olika sätt. På MyTaste hittar du de bästa recepten från de bästa kreatörerna!
Grönsakssoppa är både billigt, gott och lättlagat. På en kvart kan middagen vara klar, utmärkt de dagar man vill att det ska gå fort. En grönsakssoppa kan ätas året om och du kan göra den lite hur du vill. Perfekt när det är dags för kylskåpsrensning. Använd de grönsaker som du är sugen på och har hemma. Tomat, morot, zucchini, morot, purjolök, vitlök, potatis, broccoli och färska örter är några ingredienser du kan laga din soppa på. Tänk klimatsmart och välj det som är i säsong.
Gör en klar grönsakssoppa på buljong – eller satsa på en soppa som är redd, gräddig, slät eller krämig. Oavsett vad du väljer är en god grönsakssoppa ett bra sätt att få i sig en mängd härliga näringsämnen.
1. Fräs lök och vitlök i lite smör/olja i en kastrull, på medelvärme, bara så…
Receptet är för 4 personer. 1. Ansa rotfrukter och grönsaker. Dela blomkålen i små buketter…
Skala och riv vitlöken. Skala löken och morötterna. Hacka löken och skiva morötterna. Värm kokosfett…
1. Tärna alla grönsakerna utan potatis och broccoli. 2. Fräs detta i olivolja smula ner…