Amerikanska pannkakor

Tänk dig en mysig brunch med vänner på semester i New York. I denna fantasibild ingår naturligtvis ett berg av perfekt tillagade amerikanska pannkakor – gärna toppade med blåbär och rikligt täckta med härlig lönnsirap.

Amerikanska pannkakor – fluffiga favoriter

Till skillnad från våra svenska tunna pannkakor är den amerikanska versionen fluffig och tjock. Amerikanska pannkakor med blåbär är perfekta att servera till brunch eller helgfrukost. Eller varför inte äta som efterrätt?

Bakpulver tillsätts i smeten för att få pannkakorna luftiga. Knepet för att få amerikanska pannkakor att bli sådär härligt pösiga är att vispa äggvitor till skum och vända ner i smeten, som gärna får stå och dra en halvtimme innan tillagning. Klicka ut lite mindre plättar i pannan som du gräddar i några minuter på vardera sida.

I USA serveras pannkakorna gärna med färska bär och lönnsirap. Andra populära smakkomplement är kanel, honung, jordnötssmör och frukt. Det är inte heller ovanligt att amerikanska pannkakor serveras med matiga tillbehör som bacon, ägg och korv. Låt dig väl smakas!

Recept med amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke. Rör ner filmjölken eller yoghurten,…

Amerikanska pannkakor

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.