Bacon i ugn

Slipp kladd och stekos – laga bacon i ugn istället. Resultatet blir perfekt krispigt bacon med en härlig sälta. Helgfrukosten är räddad!

Få perfekt bacon i ugn

Många älskar riktigt krispigt bacon, men det kan vara svårt att få till den där perfekta konsistensen. Att steka bacon i ugn ger dig bäst kontroll. Ska du steka mycket bacon går det dessutom snabbare att göra det i ugn. Samtidigt slipper du matos, fettstänk och risken att bränna köttet.

Lättast är att helt enkelt klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägga baconet på det. Du kan lägga baconet kant i kant, eftersom baconskivorna krymper under stekningen kommer de ändå att dra ihop sig lite.

Håll gärna extra uppsikt mot slutet när du gör krispigt bacon i ugn – alla ugnar fungerar lite olika. Vill du ta tillvara på fettet är det bara att hälla av det från plåten!

För dig som följer LCHF-dieten är bacon toppen som snacks. Extra gott blir det med krispigt bacon i ugn toppat med ost!