1 Ugn:
200° 1 st gul lök strimlad 3 st vitlöksklyftor pressad 300 g färsk spenat 1 msk olivolja 200 g kallrökt lax i skivor 250 g färska pastaplattor Vitvinssås 1 st gul lök finhackad 1 tsk olivolja 2 dl vitt vin 4 dl vatten 4 dl grädde 2 st fiskbuljongtärningarVitvinssås: Stek löken i olja så den mjuknar utan att få färg. Slå på vin, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt små-puttra i 5 minuter.
1 Stek
lök, vitlök och spenat i olivolja så de mjuknar utan att få färg. Strimla laxen och fördela spenat och lax över alla lasagneplattorna.
1 Rulla
ihop pasta-plattorna från kortändan och dela i 3 bitar. Ställ pastarosorna ganska tätt i en ugnsform och häll över vitvinssåsen så den nästan täcker pastan.
1 Grädda
i ugn cirka 20 minuter. Servera med en god sallad.
Servera med sallad. Strimla laxenoch föredela laxochspenatblandning över lasagneplattorna. Mellangrabben och jag skulle äta lax i men så blev han bjuden på middag och fick lov att äta där istället
Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenatenoch sötpotatisen. Skär sötpotatisen i klyftor, lägg i en ugnsform och ringla över olivolja, salta och peppra och krydda med franska örter eller liknande
Förbered önskat tillbehör att servera till din laxmed fetaosttäcke. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar
Servera laxenmed kokt potatis och smörstekt spenat. Skölj och riv citronskal och blanda med färskost. Tillsätt en nypa salt och peppar och bred röran över laxen
Recept ugnsbakad laxmedspenatoch kokosris. Och gör det vegetariskt genom att blanda runt det som en sallad tillsammans med rejäla grönsaker, avokado, koriander, hackade nötter och sojabönor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.