salt och peppar. Tillservering. Ingredienser 600–800 g grytbitar av nöt, gärna högrev. 1 msk smör tillstekning. 5–6 dl rött vin. 2–3 kvistartimjan. 3 vitlöksklyftor. 150 g champinjoner. 150 g pancetta eller varmrökt sidfläsk. 2 tsk maizena. 500 g kokt potatis
Lägg potatis, champinjoner, gul lök, vitlökochpaprikai Crock-Poten eller i en gryta att ställa i ugnen, salta, peppra, ha på rosmarinoch vänd runt allt
Gratineratpotatismos blandat medriven ost. Strö över lite ströbröd. Eftersom jag integillar att slänga mat, och ser det som en utmaning att göra något gott av det som blivit över, så blir det extra roligt när resterna förvandlas till något festligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.