Sås gör nästan allt godare. Orkar man inte slå en bearnaise eller vänta i evigheter på att rödvinssåsen ska koka ner stavas lösningen yoghurtsås. Snabbt, enkelt och smarrigt. På MyTaste hittar du en uppsjö av recept på olika sorters yoghurtsåser.
En kall yoghurtsås går snabbt att svänga ihop och kan smaksättas i det oändliga. Yoghurt, gräddfil eller crème fraiche är toppen att använda som bas för kalla såser för en fin och krämig konsistens. Till en grillad köttbit är det riktigt gott med yoghurtsåser som tzatziki, dillsås eller raita. Skrolla vidare för att hitta fler yoghurtsåser som passar till grillat!
Yoghurtsås till fisk är en annan lyckad kombination. En enklare kall sås till fisk gör du på yoghurt som du blandar efter smak med olika färska örter och vitlök. Ett tips till ugnsbakad lax är till exempel en sås på yoghurt, dill och stenbitsrom. Det är också gott att smaksätta yoghurtsås med mynta. Med lime blir yoghurtsåsen frisk och lite syrlig.
Är du sugen på något lite matigare? Sväng ihop en röra! Perfekt perfekt på mackan och att dippa i – en röra passar till nästan allt.