Tortilla

I många familjer är tortilla ett stående inslag på middagsbordet, oftast när det är dags för tacokväll. Varför inte testa att göra egna tortillas nästa gång? På MyTaste hittar du recept på alltifrån tortillabröd till spännande rätter med tortilla.

Tortilla – en tacksam favorit

När vi i Sverige tänker på tortilla ser vi oftast ett tunt vitt bröd bakat på vetemjöl framför oss. Ett måste när det är dags för tacos. I Mexiko och Centralamerika, där tortillan har sitt ursprung, görs bröden dock oftast på majsmjöl. Oavsett vilken sort du föredrar hittar du på myTaste recept för dig som vill testa att baka ditt eget tortillabröd.

Tacokryddad köttfärs i alla ära, men det finns många andra goda saker du kan fylla tortillabröd med – alltifrån fisk till grönsaker. De tunna bröden är också perfekta att använda som pizzabotten. Testa att göra en tortillapizza, perfekt för dig som föredrar riktigt tunna pizzor.

I Spanien är tortilla en omelett, en lättlagad maträtt som går snabbt att göra och som finns i flera olika versioner. En av de mest populära varianterna är en tortilla de patata med potatis, lök och ägg.