Inkokt lax med dillmajonnäs
https://www.koket.se/anette_rosvall_och_emma_hamberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/inkokt_lax Koka upp vattnet med löken och resten av ingredienserna. Lägg laxfilén i en ugnsfast…
Inkokt lax är verkligen en riktig klassiker, en favorit på middagsbordet. På MyTaste hittar du både klassiska recept och moderna tolkningar av rätten.
Inkokt lax blir fantastiskt saftig och smakrik. Genom att låta laxen tillagas i en välsmakande lag på ättika, socker, lagerblad, lök och primörer får du en fisk som är lagad till perfektion. Det är en perfekt rätt att servera på våren när det går att skörda de första morötterna och späda lökarna. En given hit på middagsbordet! Inkokt lax lätt att förbereda, laxen blir bara godare om den får dra sig i lagen över någon natt – toppen till buffén med andra ord.
Servera gärna inkokt lax med en klassisk skarpsås och kokt potatis.
På vintern passar det att göra inkokt lax i gelé – en härlig rätt på julbordet.
https://www.koket.se/anette_rosvall_och_emma_hamberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/inkokt_lax Koka upp vattnet med löken och resten av ingredienserna. Lägg laxfilén i en ugnsfast…