Heta räkor med vitlök, chili
1. Sätt ugnen på 250°. Låt räkorna rinna av. 2. Blanda smör, pressad vitlök, tomatpuré,…
Heta räkor är mångas favorit när de väljer tapas. Det är lätt att förstå, räkor passar ju så bra ihop med olja, vitlök och chili. Men det är också gott att servera heta räkor med pasta eller ris.
Heta räkor är en spansk klassiker och en perfekt tapasrätt att laga hemma eftersom den är så enkel att göra. Fräs vitlök och chili och gärna lite färsk persilja i en god olja och lägg ner räkorna på slutet. Dekorera med ytterligare några blad av persiljan. Klart!
På MyTaste finns självklart massor av härliga recept på tapas med heta räkor. Du väljer själv hur starka du vill att dina heta räkor ska vara genom att ha i mer eller mindre chili. Tänk på att chilifrukter kan variera i styrka så smaka gärna av allt eftersom så att det inte blir för starkt.
För en krämigare variant kan du göra heta räkor med creme fraiche. Heta räkor passar extra bra till ris eller pasta.
Servera gärna ett gott vitt bröd till, till exempel baguette, eftersom det balanserar det heta i räkorna om det blir lite för starkt.
1. Sätt ugnen på 250°. Låt räkorna rinna av. 2. Blanda smör, pressad vitlök, tomatpuré,…
1. Sätt ugnen på 250°. Låt räkorna rinna av. 2. Blanda smör, pressad vitlök, hackad…
Koka pastan. Hacka habanero och vitlök, fräs i olja. Fräs med räkorna och tomaterna som…