Falukorv

Falukorv är verkligen en klassiker som älskas av både stora och små. Falukorv med makaroner är en riktig räddare i nöden när magen kurrar. Men det finns mycket mer du kan göra med denna omtyckta korv!

Älskade falukorv

Falukorv i ugn är gott och kan varieras på många olika sätt. Varför inte gratinera korven med äppelskivor, lök och ost? En krämig korvgratäng är också en utmärkt allt i ett-rätt som mättar många. Ugnsrätter är toppen eftersom de sköter sig själva i ugnen medan du får tid över att ägna dig åt annat.

En smakrik och god falukorvsgryta är ett annat alternativ som många tycker om. Koka ihop korven med tomater, lök och dina favoritgrönsaker. En skvätt grädde adderar lite extra krämighet.

Visste du förresten att falukorven är namnskyddad inom EU? Denna svenska specialitet har anor som sträcker sig till 1500-talet. Då tillverkades korv på rökt oxkött vid Falu koppargruva. Detta har sedan lett till den korv som idag säljs på matbutiken och innehåller kött, lök, salt, potatismjöl och kryddor.