Dekorera med skivad tomat och skivad Mozzarella. Igår gjorde jag denna goda köttfärsomelletten och den kommer jag sannerligen göra fler gånger eftersom den var så himmla god, och inte var den komplicerad heller
Skär kycklinginnerfileerna i bitar och bryn dom med fisksås och svartpeppar som krydda. När de är klara skölj i kallt vatten och lägg tillbaka i kastrull och blanda i olja
4 1 gul lök 800 g potatisar 2 röda paprikor 500 g nötfärs 2 msk olja 5 dl kött- eller hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 500 g krossade tomater 2 tsk kummin 1 msk paprikapulver salt och peppar Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Potatis- och köttfärsgratäng med vitlök. Stek köttfärsen och löken. Krydda med salt och peppar. När den är genomstekt ha i crème bonjouren och låt osten smälta
Jag vaknade av att mamma ringde så det var bara till att pallra sig upp och börja med middagen som idag blev jättegod och som egentligen passar mer till bjudmat än som idag en vanlig Tisdag
Smaka av om det behövs mer salt och peppar. 11 st gul lök 500 g spetskål eller vitkål 3 msk smör 500 g lammfärs 1 st lagerblad 1 msk timjan finhackad salt svartpeppar 1 msk ljus sirap 2 msk kalvfond 2 dl vispgrädde Till servering rårörda lingon potatis nykokt snabbsyrade grönsakerSkala löken och finhacka. 7 Servera med kokt potatis, syrade grönsaker och rårörda lingon. 1Hetta upp hälften av smöret i en rejäl stekpanna och fräs färsen tills den är genomstekt. 1Tillsätt resten av smöret, lök och vitkål och fräs tills kålen och löken fått fin färg och mjuknat. 1Tillsätt lagerblad och timjan och krydda med lite salt och peppar. 1Ringla över sirap och stek ytterligare någon minut. 1Häll på kalvfond och grädde och puttra samman till en krämig konsistens
Jag har bara haft häcken full med saker. Man skulle kunna tro att jag fått någon sorts ät-slash-skriv-störning och helt enkelt slutat att laga mat och skriva om det
Igår bakade jag den medfetaostoch rödlök. Den bara finns där och är medgörlig, söt och läcker. Det jag älskar med sötpotatisen är att den blir god hur man än behandlar den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.