11 krm
svartpepparKoka ägg ca 7 minuter. De ska vara hårdkokta men med en lite mjuk gula. Skölj dem sedan i kallt vatten, skala dem och dela i ägghalvor. Tina räkor om du köpt frysta. Eller skala räkor om du köpt med skal. Häll av räkor om du köpt dem i lag. Lägg upp ingredienserna i en stor salladsskål efter hand du förbereder dem. Skölj gurka och tärna den. Skölj majs. Skölj och skär paprika i tärningar. Skala rödlök och strimla den. Skär avokado i halvor, sätt kniven i kärnan och vrid loss den. Gröp ur samt skär avokadohalvorna i skivor. Skölj sallad och blanda med grovt delad isbergssallad. Blanda dressingen av olivolja, vinäger, senap, honung och svartpeppar. Smaka av med salt. Blanda runt salladen med hälften av dressingen. Servera ur salladsskålen eller fördela i fyra djupa tallrikar. Skeda över resten av dressingen. Lägg på ägghalvor och servera räksalladen.
Koka äggen. 4 ägg. 700 g färska räkor med skal. Lägg upp alla ingredienser på ett stort fat och servera med baguette 4 pers. 4 ägg 700 g färska räkor med skal
Hacka vitlök och strimla purjolöken och lägg ner i dressingen. -) Den kanske inte ser ut som den västkustsallad du just tänker på men det är i alla fall en härlig grön sallad men en mild dressing som fått smak av vitlök och purjolök som tillsammans med tomat, gurka, ärtor och räkor blir sååå god
En hemmagjord Räksallad ,som skulle vara i en tunnbrödsrulle. Så i tunnbrödsrullen hade vi , mos, isbergssallad, korv, räksallad, ketchup, senap och rostad lök
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakad ägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratinerat i ugn en stund till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.