Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsåsOxfilé800 g oxfilé (mittbit) 2 msk smör 1 msk olja 1 klyfta vitlök, krossad 2-3 kvist färsk timjan salt peppar. 1Potatisterrin6-7 potatisar, fasta (stora) 1 gul lök 2 klyfta vitlök 1 dl crème fraîche 1 dl västerbottensost, riven (eller parmesan) 1 ägg ca 30 g smör salt svartpeppar, nymalen. 1Pepparsås0,5 röd chilifrukt, finstrimlad 2 klyfta vitlök 0,5-1 msk tomatpuré 4 dl vispgrädde 1 msk oxfond, koncentrerad (eller kalvfond) 1-2 msk cognac 0,5 tsk svartpepparkorn, mortlade salt. 1Till servering haricots verts, kokta smör 1 citron, finrivet skal och saft färsk timjan www.koket.se
Oxfilé med pepparsås och ugnsrostad potatis - Recept | Arla Skiva köttet och servera med ugnsrostad potatis ochpepparsås. Salta och peppra köttet. Spraya smör-&rapsolja över potatisen www.arla.se
Johannas favorit, Kycklinggryta med kokosmjölk, ingefära och lime - Johanna Toftbywww.johannatoftby.se
Smashed potatoes på färskpotatis med ört- och vitlökssmör! | Catarina Königs matbloggcatarinakonig.elle.se
Oxfilé med calvados- och pepparsås Servera oxfilénmed såsen samt potatisgratängen och gärna en blandad grönsallad till. Salta och peppra oxfilébitarnareceptfavoriter.se
Smashed potatoes med syrad grädde och matjessill8-12 delikatesspotatisar (eller små amandine) 2 msk olivolja salt peppar 0,5 dl parmesanost, riven (22 månader) 0,5-1 dl smetana 8-12 bit matjessill gräslök www.koket.se
Lax med västerbottensost och smashed potatos! Lax med västerbottensost ochsmashed potatos. Jag har ju sällan exakta mått att dela med mig av, tyvärr haha, eftersom jag aldrig går efter recept utan på känsla Dirty Blonde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.