Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är inne i en blomkålsperiod just nu. Caulifloats med kanelsmak, bär, kokt ägg, superfood smoothie (mandelmjölk, greens+, rödbetspulver, spenat)
Servera med broccoli- och blomkålsbuketterna, den strimlade moroten och med hackad persilja & dill. Koka broccoli- och blomkålsbuketterna nätt och jämt mjuka
Bacon går alltid hem i vårt hus med… Enkelt, billigt & gott. Blanda crème fraiche och grädden med hälften av den rivna vitlöken, kryddorna och riven ost
omgångar med ett lätt uppkok mellan. Fick igår (lördag) besök av en mycket god vän sedan 37 år. Och som är vegetarian - så därför blev det vegetariskt till middag
250 g broccoli1 vitlöksklyfta1 st grönsaksbuljongtärningev saltpeppar1 dl västerbottensostHäll grädden i kastrull och i med buljongtärning och vitlök. I med blomkål och broccoli och låt koka 10 minuter. 250 g broccoli1 vitlöksklyfta1 st grönsaksbuljongtärningev saltpeppar1 dl västerbottensostHäll grädden i kastrull och i med buljongtärning och vitlök. I med blomkål och broccoli och låt koka 10 minuter
Förväll blomkålsbuketterna några minuter i lättsaltat vatten och låt rinna av väl. När jag är sjuk och inte riktigt orkar laga mat (vilket jag varit nyligen) blir det därför alltsomoftast en färdiggrillad kyckling med potatissallad till middag
Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås. På fisken hade vi en klick med blandning av philadelphia, pepparrotsost och persilja
Rör om då och då och krydda med resterade salt och vitpeppar. Hälla på redningen och toppa med osten. 2 blomkålshuvuden. Dela blomkålen i små blommor (delade grovt) koka i vatten tillsammans med 2 tsk salt
Sedan har jag ju såklart lagat mat också och idag stog det blomkålsgratäng på menyn, kanske inte låter jättesexigt men det går faktiskt att göra det till en riktig höjdare med hjälp av en god skinka, vin och ett par goda ostar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.