Falukorv är verkligen en svensk klassiker, som går hem hos både stora och små. Visst är det gott att steka falukorv och servera med makaroner och ketchup. Men det går att göra så mycket mer med denna favoritkorv. På MyTaste hittar du de bästa recepten på ugnsstekt falukorv!
Falukorv minns många från barndomens middagar. Vet du att den klassiska korven faktiskt har anor ända från 1500-talet? Då tillverkades korv på rökt oxkött vid Falu koppargruva, detta är föregångaren till den röda korv vi idag hittar i kyldisken. Falukorv är en svensk specialitet som till och med är namnskyddad inom EU. Idag görs korven inte på oxkött utan fläsk och nöt, samt lök, salt, potatismjöl och kryddor.
Att laga ugnstekt falukorv är aldrig fel, det blir både gott och det är lätt att variera. Du kan exempelvis göra ugnstekt falukorv med äpple, lök och ost. Eller varför inte testa ugnsstekt falukorv med krossade tomater? Det blir en saftig och god rätt som är toppen att servera med alltifrån potatismos till bulgur.