Torskrygg med bacon

Torskrygg med bacon låter kanske som en osannolik kombination – men faktum är att det är alldeles ljuvligt gott. På MyTaste hittar du en rad varianter på receptet!

Testa torskrygg med bacon

Torsk är en riktigt populär fisk, lika delar saftig som god. En trevlig vardagsklassiker som är omtyckt av de flesta. Genom att toppa torskryggen med knaprigt bacon adderar man lite rökighet till den annars så milda fisken. Torsken får lite extra karaktär och en uppdaterad smak. Var inte rädd för att testa denna härliga smakkombination, som passar lika bra till vardags som till fest.

Det finns en uppsjö av olika recept att prova på! Varför inte testa torskrygg med bacon och pepparrot? Den härliga pepprigheten från pepparroten kommer att ge ytterligare smakdimensioner till fisken.

En annan variant är torskrygg med bacon och svamp, en perfekt rätt att servera i höst. Servera gärna tillsammans med potatispuré och ett gott glas vin.

Ännu än, måhända, oväntad kombination är torskrygg med bacon och rödvinssås. Vanligtvis serveras ju fisk med vitvinssås, men testa gärna att äta torskrygg med en sås gjord på rött vin – det är otippat gott, speciellt tillsammans med sältan från fläsket!