Päronpaj

Vem blir inte glad av en varm päronpaj som serveras med len vaniljglass? Det finns en mängd olika recept på denna härliga efterrätt. Gör en enkel smulpaj eller baka päronen under ett frasigt degtäcke – en päronpaj går att variera i det oändliga!

Bjud på päronpaj

Päron passar ihop med många olika slags smaksättningar vilket gör det ännu enklare att experimentera med just päronpaj. En klassisk variant är så klart päronpaj med ingefära. Även päronpaj med kardemumma är en hit. Testa även att baka en extra lyxig päronpaj med toscatäcke, en favorit som går hem hos både små och stora. Smaken av knäckig kola med päron är en riktig tiopoängare – en paj att imponera med gäster på!

Ett annat sätt att variera päronpajen är med huvudråvaran. Det finns en rad olika sorters päron, alla med sin egen unika karaktär – något som också visar sig i pajen så klart. De mest populära odlade sorterna är Clara Frijs, Conference, Carola och Alexander Lucas. I trädgårdar hittar man också ofta Gråpäron, Augustipäron, Greve Moltke, Williamspäron och Göteborgs Diamant. Testa dig fram till din favorit och se hur päronpajen får ny smak beroende på vilken päronsort du använder!