En ost- och skinksås är hur gott som helst – en riktigt favorit som går hem hos både stora och små. På MyTaste hittar du recept på olika varianter av ost- och skinksås.
Ost gör det allra mesta bättre. Det ger en underbar sälta och smak i många olika slags av maträtter. Kombinerat med skinka blir ostsåsen en riktigt tiopoängare. En krämig ost- och skinksås till pasta är ett klassiskt val, perfekt till vardagsmiddagen. Styrkan och karaktären på såsen beror så klart på vilken sorts ost du använder. En mild gouda, parmesan eller blåmögelost? Det är upp till dig, det är bara att välja favorit efter tycke, humör och smak! Med en ost- och skinksås på grädde får du en krämig och god sås till pastan.
Ett exempel på en riktigt klassisk ost- och skinksås är carbonara. Denna italienska pastasås – som består av äggula, parmesan, rökt skinka och svartpeppar – är mångas favorit.