Köttbullar i ugn

Spara tid och stek köttbullar i ugnen – vi lovar att du aldrig kommer att svettas vid stekpannan igen efter att ha testat detta knep. På MyTaste hittar du recepten på köttbullar i ugn.

Laga köttbullar i ugn – smart och smidigt

Laga köttbullar i ugn till påsk, jul eller andra gånger när du ska göra stora mängder. Plåten rymmer många köttbullar och de blir ordentligt saftiga och goda genom denna tillagningsmetod. Köttbullarna får en bra konsistens i ugnen och som extra bonus slipper du stekoset. Medan köttbullarna sköter sig själva i ugnen får du tid över att dona med annat.

Ett litet tips är att först provsteka en liten klick av köttfärsen för att kolla att kryddningen är bra. Sen är det bara att rulla bollar för glatta livet och skjutsa in dem i ugnen. Vill du spara ännu mer tid kan du spritsa bollar direkt på plåten.

Hur lång tid de ska vara i ugnen beror så klart på hur stora de är, men ett riktmärke är tio minuter på 225 grader. Det kan så klart variera från ugn till ugn. Låt köttbullarna få fin färg och provsmaka en för att avgöra när de är klara.

Ett annat sätt att laga köttbullar i ugn är med sås. Rör ihop en smarrig tomatsås och låt köttbullarna tillagas i såsen för en riktigt Lady och Lufsen-rätt.