Hemmagjorda pommes

Att göra hemmagjorda pommes frites är inte alls särskilt krångligt och blir dessutom riktigt gott. Om du vill imponera på gästerna nästa gång det ska bjudas på hamburgare vid någon av sommarens alla grillmiddagar, se då till att ha gjort en laddning hemmagjorda pommes frites som tillbehör. Försvinnande smarrigt!

Hemmagjorda pommes – hela familjens favorittillbehör

Hemmagjorda pommes är inte bara goda att servera till hamburgare, det går lika bra att göra en klassisk rätt som Fish and chips som serveras med en skvätt vinäger över pommes fritesen. Moule frites är en annan klassiker där en vitvinsdoftande musselsoppa serveras med läckra och spröda pommes frites vid sidan av. Det kan låta lite udda, men fransmännen har sällan fel när det kommer till mat och så gäller även det här fallet. Om du råkat ha en fritös hemma, gratulerar! Inget är så enkelt som att göra hemmagjorda pommes frites i fritös. Tänk bara på att frityroljan är brännande het, så håll barnen borta. Vill du göra dina hemmagjorda pommes riktigt stora är bakpotatis perfekt att använda sig av. De är dessutom enkla att hantera med kniven och går snabbt att skära till perfekta stavar. För den som vill göra lite nyttigare hemmagjorda pommes är ugn ett bra alternativ. De blir måhända inte lika frasiga som de friterade, men däremot krävs mycket mindre olja. Prova även att blanda upp potatisstavarna med till exempel morot, sötpotatis och kålrabbi för lite variation i smak och konsistens. Nyttigt och gott på samma gång!