Goda förrätter till fest

En god förrätt till festen väcker aptiten för hungriga festdeltagare. Förrätten sätter tonen till middagen och gör att varmrätten smakar om möjligt ännu godare. MyTaste har samlat recept på alla tänkbara festliga förrätter. Det är bara att välja och vraka!

Bästa tipsen på goda förrätter till festen

Att starta festmåltiden med en god förrätt är nästan ett måste för att känna den där festliga stämningen som råder vid tre- eller fyrarättersmiddagar. En god förrätt till fest är till exempel en klassisk toast Skagen med en krämig skagenröra som toppas av löjrom och dill på en smörstekt skiva bröd. Det här är en förrätt som gör få besvikna. En annan god förrätt till fest är hummersoppa som passar extra bra at servera under den kallare årstiden, kanske som del i en nyårssupé? Vill du ha en fräsch och nyttig förrätt till festen kanske en ceviche är något för dig? Marinerad fisk och skaldjur som varvas med citrus och avocado känns som en härlig start på middagen. För den som äter vegetariskt finns också många goda förrätter till fest att välja på. En toast med en smakrik svampstuvning är något alldeles extra. Särskilt gott blir det om svampen är egenplockad! Kantareller är en svårslagen matsvamp när det kommer till de där festligare tillfällena!