Smula sönder fetaostenoch lägg den i samma skål tillsammans med äggen, saltet och pepparn. Nu är det en ny vecka igen och idag har jag haft lite egentid eftersom Oskar och Felicia har varit hos Felicias kusin Hjalmar och fixat lite med lampor och bokhyllor
Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Smaka av såsen med salt, soja och svartpeppar. Skiva svampen, hacka löken, chilin och paprikan. Fräs allt i olivoljan i någon minut och pressa ner vitlöken
Servera med ris och grönsaker. Seg halloumi i kombination med mättande linser. grönsaker (på fotot är det minimorötter och sockerärtor som är frästa i smör och vitlök och persilja)
För något år sedan slog ”meat free monday” igenom och fler och fler valde att åtminstone en dag i veckan byta ut det animaliska proteinet mot vegetariska alternativ
Meat-free Monday igen och denna gång med en riktigt god matpaj. Den blir fantastiskt god och mättande. Visst kan man göra tacopaj på vegetarisk färs, men testa att göra denna grönsakspaj med tacofyllning
Vegetariska vårrullar. Blanda sedan ner nudlarna med grönsakerna och fräs tillsammans i några minuter. Strimla paprika, morötter och purjolök i tunna skivor
Man kan ha kött i och servera den med bröd, ris eller som en sidorätt. Fasolja/fasolia är en böngryta som serveras i många delar av världen och tillagas på olika vis
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Förlåt att jag inte hälsar på så ofta men det tiden, inspirationen och lusten blir mindre och mindre
Ojojoj, detta kan absolut vara den godaste vegetariska middag vi ätit hitintills, ja frågan är om det faktiskt inte är så Det är en vegetarisk variant av korv stroganoff som legat på vänt i en av våra sparamappar i datorn, det har legat där rätt så länge och det var ju dumt
Min lasagne är inte heller så snygg, den heller, men både grönsaksgratängen och lasagnen har rejält med sås och det är då gratänger blir som godast, eller hur
Slå av vattnet på rödbetorna och blanda med majsen, smulad fetaostoch kryddor. Skölj kikärtorna och ha ner i en mixer tillsammans med olja, vatten och kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.