Vegetarisk stroganoff 2 port 1 pkt halloumiost, i stavar
10-12 färska
stora champinjoner i tjocka skivor
1 rödlök,
fint hackad
1 tetrapaket
passerade tomater
1 msk
dijonsenap
1-2 msk
tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl grädde
paprikapulver
hackad persilja
salt och peppar
Stek oststavarna så de får ordentligt med färg runt om, ta upp och låt dom ligga på vänt.
Stek svampskivor och lökhack mjukt på medelvärme, blanda samman passerade tomater, senap, puré och grädde och tillsätt i stekpannan tillsammans med buljongtärningen.
Låt allt sjuda försiktigt ca 5 minuter och smaka av med paprikapulver, salt och peppar (tänk på att osten också är salt).
Vänd i osten och låt det hela bli varmt, rör ner hackad persilja och servera.
Picklade grönsaker eller ättiksgurka är alla tiders gott att servera till grytan.
En vegetariskt bolognese där jag ersatt köttet med röda linser. 4 portioner vegetarisk bolognese med linser. Relaterade 4 portioner vegetarisk bolognese med linser
Det här mina vänner. Det är husmanskost at it’s best. Och, precis som min pappa en gång i tiden lagade det så är det också drypandes av fett och godsaker, precis som det ska vara
Vegetarisk grönsaksgratäng med zucchini, kikärter och ostsås. Vegetarisk grönsaksgratäng (4 port. Det är sannerligen inte den snyggaste grönsaksgratängen i världen, men god är den
En vegetarisk vardagsrätt som passar utmärkt till matlådan. Kategorin vegetariskt börjar så sakteliga ökas på här i Min Lilla Kokvrå, använd sökfunktionen här i listen till höger så får du upp inläggen med vegetariska recept, och det mest klickade är vegetariska höstbiffar
Jag bjöd t ex familjen på denna vegetariska tacogratäng en helt vanlig vardag. Ni som följer mig vet att alla i vår familj inte direkt är galet förtjusta i vegetariskt men den här tacogratängen fick tummen upp av alla
Detta kan nog vara den godaste vegetariska maträtten jag någonsin själv har tillagat. Meat-free Monday är tillbaks med dessa otroligt goda kikärtsbullar
Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Den här smöriga linsgrytan (butter dal) blev väldigt lyckad, och fick även gott betyg från resten av Bakbokmat-familjen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.