Skiva auberginerna på längden och försalta dem lätt. Tryck även ihop skivorna lite för att få bort luftfickorna i köttet innan stekningen och auberginen kommer att få en bättre konsistens vid tillagningen
Börja med auberginen och skär den i tunna skivor. Sätt nu ihop lasagnen genom att börja med auberginen, häll sedan över sötpotatispurén, fortsätt med spenaten och avsluta med mozarellan
Lägg auberginen i en smord långpanna. Ugnsbaka aubergineskivorna i 225 grader i ca 15 minuter, vänd på dem efter halva tiden. 1 aubergine i 1 cm tjocka skivor på längden
Den här vegetariska lasagnen är baserad på en härlig tomatsås med basilika som är fylld med sparris, aubergine, soltorkade tomater, sockerärtor, färsk spenat, paprika och salladslök
Skiva auberginen tunt. ) Stek aubergineskivorna på båda sidor i rikligt med olja, gärna olja från soltorkade tomater, och lägg sedan ovanpå hushållspapper för att låta överflödig olja rinna av
Stek champinjoner, bacon och aubergine, smaka av med salt och peppar. 1 aubergine250 g champinjoner100 g cream cheese (en halv burk typ Philadelphia). Skär auberginen i små tärningar, salta och lägg i ett durkslag minst 30 minuter. 1 aubergine
Strimlad zucchini, skivad aubergine och champinjon fick utgöra pastasubstititet. en halv aubergine. Hyvla zucchinin i plattor och skär aubergine och svampar i skivor
Denna lasagne har jag experimenterat ihop på egen hand efter att blivit inspirerad av en pastarätt med aubergine och ricotta jag blev serverad för ett tag sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.