Romsås med dill och rödlök 1/2 rödlök. 10g färsk dill. 1 dl majonnäs. 2,5 dl crème fraiche. 1 nypa vitlökspulver. 75g röd caviar. svartpepparFinhacka rödlöken www.landleyskok.se
Fusk-bearnaisesås på ett kick 1,5 dl majonnäs 0,75 msk colman'. s senapspulver 1,5 tsk flytande honung 0,75 msk dragon, hackade i vinäger www.koket.se
Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör 2 dl majonnäs. 10,5 citron, saft och skal. 11 klyfta vitlök. 11 dl olivolja, virgin. 11 dl parmiggiano reggiano, riven www.koket.se
Zeinas ranchdipp Blanda samman alla ingredienser i en skål och ställ gärna i kylen en stund innan servering. Servera som en dippsås med chips eller grönsaksstavar Svt
Dragonmajonäs - istället för bearnaisesås - Gäst - Sveriges största provkök - Kokaihop.sewww.kokaihop.se
Zeinas kalla bearnaise crème fraiche. 1majonnäs. 1schalottenlök. 1vinäger, justera efter smak. 1dragon, torkad. 1persilja. 1senap, dijon eller vanlig Svt
Grillsås med mango chutney Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint www.koket.se
Snabb och enkel bearnaise med creme fraiche 3 msk torkad dragon. 1 tsk äppelcidervinäger. 2 dl creme fraiche (34%). en nypa oregano och en nypa vitlökspulver www.landleyskok.se
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.