Vit chokladmoussetårta med sommarbär
Ingredienser
Botten
300 g riven mandelmassa
3 ägg
3 msk kakao
Fyllning
4 rumsvarma ägg
1/2 dl strösocker
300 g vit choklad
4 dl vispgrädde
200 g färskost
1 msk finrivet limeskal
200 g valfria bär, t ex hallon jordgubbar och blåbär
ätbara blommor eller blad till garnering
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda mandelmassa, ägg och kakao till en jämn smet. Bred ut i en smord form med löstagbar botten, cirka 24 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen 15 minuter. Låt svalna.
Starta timer
Fyllning: Smält chokladen över vattenbad. Ta från värmen.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.Vispa ner äggblandningen i chokladen, lite i taget.
Vispa grädden tjock och blanda med färskosten. Vänd ner i ägg- och chokladblandningen. Blanda i limeskal.
Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten, minst 8 timmar.
Starta timer
Ta fram tårtan 30 minuter före servering. Garnera med bär och gärna några ätbara blommor eller blad.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Tina Satake Stekpanna Fusion
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng