Vinbärsrutor med mandel och vit choklad
Ingredienser
200 g vit choklad
250 g smör
3,5 dl socker
4 ägg
200 g malen sötmandel
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl röda vinbär
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en långpanna, ca 20 x 30 cm, eller klä den med bakplåtspapper.
2. Låt den vita chokladen smälta tillsammans med smöret. Var försiktig med värmen så att det inte skär sig.
3. Rör blandningen till en slät smet och låt svalna något. Vispa ned socker och ägg i smeten och vänd ned malen sötmandel. Vänd ned mjöl blandat med bakpulver.
4. Häll smeten i formen och fördela de röda vinbären ovanpå. Grädda mitt i ugnen 30 - 35 minuter.
5. Skär upp kakan i bitar när den svalnat helt. Servera med grädde och röda vinbär som dekoration.
Ca 20 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!