Venindas underbara fiskpudding
Ingredienser
2 dl rundkornigt ris
4 dl vatten
1,2 l mjölk
3 ägg
600 g kokt torsk
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
dill
gräslök
smör och ströbröd till formen
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Koka riset. Späd med mjölken och koka tills det är färdigt. Koka även fisken tills den är klar, vilket går ganska fort.
3. Vispa ihop äggen och rör ned salt och peppar. Blanda ned fisken, försök finfördela den litet. Tillsätt finhackad dill och gräslök samt det färdiga riset. Blanda till en jämn smet.
4. Häll allt i formen och jämna till ytan. Strö ev litet ströbröd över. Grädda ca 30 minuter.
5. Servera med smält smör och kokta morötter.
6 - 8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…