Västerbottenpanerad torskfilé med stuvad spenat
Ingredienser
Torskfiléer
vetemjöl
ägg
finriven västerbottenost
salt
peppar
smör
Gräddstuvad spenat:
hackad spenat eller bladspenat
grädde
salt
peppar
ev muskot
Gör så här
1. Lägg upp mjöl, ägg och riven ost i varsin skål. Krydda ägg och mjöl med salt och peppar.
2. Skär fisken i lagom stora bitar och rulla först i mjöl, sedan ägg och ost. Stek på medelstark värme tills fisken är genomstekt och gyllenbrun.
3. Lägg spenaten i en kastrull, häll på lagom med grädde och låt koka på låg värme tills spenaten blivit krämig. Smaka av med salt, peppar och ev riven muskot.
4. Servera fisken med spenat, sallad och ev majonnäs.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg