Tacopaj
Ingredienser
Pajdeg
3 dl dinkel- eller vetemjöl
150 g kallt smör
3 msk vatten
En nypa salt
Fyllning:
500 g färs
1 påse tacomix
1/2 dl vatten (drygt)
2 hackade vitlöksklyftor
2 skivade tomater
2 msk hackad jalapenos
2 dl lagrad ost
2 dl creme fraiche
Sallad:
1 liten burk majs
1 stor tomat
1 avokado
Isbergssallad
Gör så här
Mixa ihop pajdegen och tryck ut i en större ugnsfast form. Ställ kallt en stund. Nagga och förgrädda i 225 grader i 10-15 min.
Bryn köttfärs och tillsätt vitlöken och tacokryddorna.
Rör runt lite. Tillsätt vatten och låt puttra i ca 10 minuter.
Blanda majs med köttfärsröra och häll i pajskalet.
Lägg tomater och jalapenos över köttfärsen. Blanda ihop creme fraiche med osten och bre över. Avsluta med att strö över lite ost.
Låt stå i ugnen i 250 grader i ca 20 minuter.
Servera med salladen
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!