Placeholder

Syrlig äppelcurd

Ingredienser

800 g syrliga äpplen
2 citroner
90 g smör
1,5 dl rörsocker
2 ägg

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skala och tärna äpplena smått. Koka dem till mos med skal och saft av citron under omrörning.

2. Tillsätt sockret och låt det lösa sig. Ta kastrullen från värmen och mixa moset slätt med stavmixer.

3. Sätt tillbaka kastrullen på plattan och tillsätt tärnat smör och låt det smälta in. Vispa för hand ned uppvispat ägg och låt curden sjuda så den tjocknar litet.

4. Låt svalna och förvara i kylen.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr