1 kg blomkål
salt
600 g falukorv
smör till stekning
4 dl mjölk
2 dl vispgrädde
2 msk maizena
2 krm salt
2 krm vitpeppar
1. Skär blomkålen i buketter och koka den nästan mjuk i saltat vatten 4 - 6 minuter. Ta 0,5 msk salt/l vatten.
2. Skiva falukorven och stek den i smör. Vispa samman mjölk, grädde, maizena, salt och vitpeppar i en kastrull.
3. Koka upp och rör hela tiden med en visp så att det inte bränns. Låt koka någon minut och rör ned blomkålen.
4. Servera med stekt falukorv.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Korv stroganoff extra allt
En lyxigare variant på vardagsklassikern korv stroganoff med kryddig kabanoss, färska söta tomater och saltgurka…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier