Strimlad biff med chilismak
Ingredienser
Ca 300 g lövbiff
1 stor paprika eller 2 små
2 gula lökar
ca 2 msk smör
2 - 3 msk chilisås
2 - 3 msk vatten
salt
svartpeppar
Gör så här
1. Börja med att kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva löken. Smält hälften av smöret i en liten gryta. Lägg i lök och paprika och låt det fräsa över ganska svag värme 7 - 8 minuter.
2. Skär under tiden lövbiffen i ca 1 cm breda strimlor. Bryn resten av smöret i en stor stekpanna. Lägg i köttet och bryn det hastigt över stark värme. Salta och peppra lätt.
3. Blanda chilisås och vatten och häll detta över köttet i stekpannan. Rör om och ta från värmen. Lägg upp lök- och paprikafräset på en bädd av kokta nudlar. Häll över lövbiffen och servera med tomater.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier