Sommarkaka med rabarber och hallon
Ingredienser
3 dl socker
150 g rumsvarmt smör
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 fina rabarberstjälkar, 200 - 250 g
en liten näve frysta eller färska hallon
2 msk socker
1 tsk maizena
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform på ca 23 cm.
2. Vispa smör och socker och tillsätt äggen ett i taget. Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker till smeten och rör slätt.
3. Häll smeten i formen. Skiva rabarbern ganska tunt. Vänd skivorna i sockret blandat med maizena.
4. Fördela rabarbern över smeten och strö över litet hallon. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.
5. Servera avsvalnad med lättvispad grädde eller bara som den är.
12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…