Smuliga vanilj- och hallonrutor
Ingredienser
5 dl socker
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
250 g smält smör
1 msk vaniljsocker
3 ägg
3 dl naturell yoghurt
ca 100 g hallon, färska
eller frysta
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda socker, mjöl och bakpulver i en stor bunke. Tillsätt smöret och blanda allt till en smuldeg. Mät upp och sätt undan 3 dl av smuldegen i en liten bunke (detta ska strös över kakan).
3. Tillsätt vaniljsocker, ägg och yoghurt i den stora bunken och rör ihop allt till en smet. Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna, ca 28 x 35 cm, eller klä den med bakplåtspapper.
4. Strö hallonen jämnt över kakan och tryck ned dem litet. Strö över den sparade smuldegen. Grädda kakan längst ned i ugnen 20 - 25 minuter. Låt svalna i formen innan kakan skärs upp i rutor.
5 Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…